Blauer Zweigelt 2020
Als Rotweinsorte fühlt sich der Blaue Zweigelt sichtlich wohl auf den vielschichtigen Böden umgeben vom milden Klima des steirischen Vulkanlands. Fruchtiges Aroma nach Weichsel und Herzkrische, gut eingebunde Tannine und ein gehaltvoller Abgang garantieren einen Hochgenuss mit Stil.
Steckbrief
Kategorie: Rotwein
Trauben: Blauer Zweigelt
Herkunft: Vulkanland Steiermark
Stilrichtung: fruchtig, gehaltvoll
Weintyp: trocken
Jahrgang: 2020
Alkohol: 12,0 vol.%
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 5,8 g/l
Füllmenge: 0,75 Liter
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: Edelstahltank
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Trinkreife: 2021+
Infos zur Rebsorte
Im Jahre 1922 von seinem Namensgeber Professor Fritz Zweigelt aus Blaufränkisch und St. Laurent gekreuzt gilt sie als erfolgreichste und am meisten angebaute Rotweinsorte Österreichs. Die Sorte findet überall in Österreich geeignete Boden- und Lagebedingungen, erfordert aber intensive Laubarbeit und Ertragsregulierung. Bei hoher Reife entstehen vollmundige und langlebige Weine, die trotz allem mit Frucht und gepflegten Tanninen glänzen.
Speisenempfehlung:
Gehaltvolle Gerichte aus Rind, Lamm oder Wild. Probieren Sie den Zweigelt auch mal zum Rindsgulasch.