Sauvignon Blanc 2020

Sauvignon Blanc 2020

€ 8,50Preis

Erstmalig mit dem Jahrgang 2020 im Sortiment. Hochreife Trauben aus der Top-Lage Stradner Rosenberg bilden die Grundlage dieses stimmungsvollen Weins. Geprägt von typischen Sauvignon-Noten wie Maracuja, Johannisbeere und Grapefruit gibt er einen würdigen Vertreter der steirischen Leitsorte ab. Wer die Steiermark erkunden möchte, kommt an Sauvignon Blanc nicht mehr vorbei!

  • Steckbrief

    Kategorie:  Weißwein

    Trauben:  Sauvignon Blanc

    Herkunft:  Ried Rosenberg / Vulkanland Steiermark

    Stilrichtung:  exotisch, elegant

    Weintyp:  trocken

    Jahrgang:  2020

    Alkohol:  12,5 vol.%

    Restzucker:  1,3 g/l

    Säure:  6,5 g/l

    Füllmenge:  0,75 Liter

    Verschluss:  Schraubverschluss

    Ausbau:  Edelstahltank

    Trinktemperatur:  8 - 9 °C

    Trinkreife:  2021-2025

  • Infos zur Rebsorte

    Der Sauvignon Blanc stammt aus einer natürlichen Kreuzung aus Traminer x Chenin Blanc und hat seinen Ursprung im Loire Gebiet, Frankreich. Mit über 900 ha Anbaufläche ist sie mittlerweile die häufigste Rebsorte der Steiermark. Die früher übliche Bezeichnung Muskat-Sylvaner ist heute untersagt, da sie irreführend ist. Die Rebsorte ist weltweit verbreitet. Im großen Stil angebaut wird der Sauvignon Blanc in Frankreich (Loire), Neuseeland und Chile.

     

    Speisenempfehlung

    Würzige Gerichte, Asiatische Küche, Meeresfrüchte