Sämling 88 (2020)

Sämling 88 (2020)

€ 6,70Preis

Wenn ein Wein für Hopfer steht, dann ist es unser Sämling 88. Unser Paradewein präsentiert sich mit einer, für unsere Ansprüche, typischen Aromatik nach Stachelbeere, Weingartenpfirsich und Holunderblüten. Der animierende, füllige Abgang führt zu einem einladenden Trinkvergnügen der nicht enden wollend erscheint. Unser Sämling 88, ein Wein der einfach Freude bereitet.

  • Steckbrief

    Kategorie:  Weißwein

    Trauben:  Sämling 88 (Scheurebe)

    Herkunft:  Tieschen / Vulkanland Steiermark

    Stilrichtung:  fruchtig, animierend

    Weintyp:  trocken

    Jahrgang:  2020

    Alkohol:  12,0 vol.%

    Restzucker:  4,3 g/l

    Säure:  6,1 g/l

    Füllmenge:  0,75 Liter

    Verschluss:  Schraubverschluss

    Ausbau:  Edelstahltank

    Trinktemperatur:  8 - 9 °C

    Trinkreife:  2021-2023

  • Infos zur Rebsorte

    Der Sämling 88 (auch Scheurebe genannt) wurde 1916 von Georg Scheu gezüchtet. Die Zahl "88" steht für den Kreuzungs-Versuch mit der Nummer 88, der letztendlich den Vorstellungen des Züchters entsprach. Hierzulande ist sie vorwiegend im Burgenland (zumeist Süßweine) und in der Steiermark vertreten.

     

    Früher war der Sämling 88 fast in jedem Weingarten zu finden. Ab den 2000er Jahren verzeichnet er jedoch Rückgänge. Wir sehen uns daher mit der ehrwürdigen Aufgabe betreut, diese Sorte wieder zu alter Größe auferstehen zu lassen. Unsere Weine sprechen auf jeden Fall dafür!

     

    Speisenempfehlung:

    Asiatisch/orientalische Küche, Kürbisgerichte, Geflügel (pikant), Meeresfrüchte und Fischgerichte

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