Blauer Zweigelt EXPLOSIV® 2023
Als Rotweinsorte fühlt sich der Blaue Zweigelt sichtlich wohl auf den vulkanischen Böden der Riede Königsberg. Dichte Frucht nach Weichsel und Herzkrische, feine pfeffrige Würze, gut eingebunde Tannine und ein gehaltvoller Abgang garantieren einen Hochgenuss mit Stil. Einjährige Reife im Eichenholz.
Steckbrief
Kategorie: Rotwein
Trauben: Blauer Zweigelt
Herkunft: Königsberg / Tieschen / Vulkanland Steiermark
Stilrichtung: würzig, fruchtig
Weintyp: trocken
Jahrgang: 2023
Alkohol: 12,5 % vol.
Restzucker: 1,5 g/l
Säure: 4,7 g/l
Füllmenge: 0,75 Liter
Verschluss: Schraubverschluss
Ausbau: 11 Monate 300l Eichenholzfass
Trinktemperatur: 14 - 16 °C
Trinkreife: 7-10 Jahre +
Preis pro l: € 13,33
Infos zur Rebsorte
Im Jahre 1922 von seinem Namensgeber Professor Fritz Zweigelt aus Blaufränkisch und St. Laurent gekreuzt gilt sie als erfolgreichste und am meisten angebaute Rotweinsorte Österreichs. Die Sorte findet überall in Österreich geeignete Boden- und Lagebedingungen, erfordert aber intensive Laubarbeit und Ertragsregulierung. Bei hoher Reife entstehen vollmundige und langlebige Weine, die trotz allem mit Frucht und gepflegten Tanninen glänzen.
Speisenempfehlung:
Gehaltvolle Gerichte aus Rind, Lamm oder Wild. Probieren Sie den Zweigelt auch mal zum Rindsgulasch.
