Welschriesling "Wie Damals" 2020

Welschriesling "Wie Damals" 2020

€ 11,00Preis

Wir haben uns in alten Erinnerungen geschwelgt und nahmen uns zum Anlass, einen Wein zu keltern, wie es unser Großvater bereits vermochte. Die Trauben stammt von teils über 40-jährigen Rebstöcken aus besten Südlagen. Nach dem Pressvorgang kommt der Traubenmost direkt in ein Eichenholzfass. Bewusst wird auf Reinzuchthefen verzichtet. Hingegen wird eine natürliche „spontane“ Gärung eingeleitet. Der Wein wir händisch gefüllt und mit Naturkork verschlossen. Der Wein selbst glänzt mit saftiger Frucht nach reifem Kernobst, eleganter Säure und einer dezenten Holznote.

  • Steckbrief

    Kategorie:  Weißwein

    Trauben:  Welschriesling

    Herkunft:  Tieschen / Vulkanland Steiermark

    Stilrichtung:  elegant, subtil

    Weintyp:  trocken

    Jahrgang:  2020

    Alkohol:  12,0 vol.%

    Restzucker:  1,8 g/l

    Säure:  6,3 g/l

    Füllmenge:  0,75 Liter

    Verschluss:  Korkverschluss

    Ausbau:  Gebrauchtes Eichenholzfass

    Trinktemperatur:  9 - 10 °C

    Trinkreife:  2021-2026

  • Infos zur Rebsorte

    Die am häufigsten angebaute Rebsorte der Steiermark mit über 750 ha. Kann nahezu alle Qualitätsstufen abdecken - vom Sektgrundwein zum trockenen Klassikwein bis hin zu Eiswein. Aber auch hochwertige Lagenweine etablieren sich vermehrt aus dem Welschriesling. Die Sorte ist sehr spät reifend und benötigt daher warme, gut durchlüftete Lagen mit guter Magnesiumversorgung.

Wir sind gerne für Sie da!

Weingut

Pichla b. Radkersburg 90, 8355 Tieschen

Buschenschank

Größing 46, 8355 Tieschen

☎ +43664 1401433

✉ kontakt@hopfer-weine.at

Öffnungszeiten

Buschenschank

voraussichtlich ab März 2021

Ab Hof Verkauf

Auch aktuell möglich!

Täglich nach telefonischer Voranmeldung

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